Etikettarkiv: Jämtland

Gryning över Ludvika Gammelgård

Mörkaste natten kommer nu. Vintersolståndet. Midvinterblotet! Solen vänder därnere söder om Sahara just nu, den kommer inte längre, från och med imorrn så närmar den sig oss istället, visst är det en trevlig känsla?? Och tiden…..som den rusar fram. Vad menas?? Jag blickar uppåt ibland och frågar den store, men får aldrig svar. Har jag nu hunnit med allt här på kansliet före jul, bockar av på listorna – ja, listor krävs! Jag är lite glömsk av mig.

Snart kliver vi på år 2012 och jag minns plötsligt millennieskiftet för tolv år sen (!!) med alla fasor som utmålades, kraschade datorsystem och börser världen över – inget av det hände! Antiklimax. Minns ni? Det finns så många som gillar att måla fan på väggen och skrämmas i onödan. Jag går på mycket men inte allt.

Nu ger jag mig iväg till Jämtland för att kura i det jämtländska mörkret ett par veckor. Jag har jobb med mig och jag är anträffbar, för den som så önskar. Så underbart är det med tekniken nuförtiden och jag stänger inte av utom möjligen bloggen, ska fundera på det en dag till! Det kan ju dyka upp nåt intressant.

På svampjakt: trattkantareller


Det är verkligen svampår i år och i hela riket tydligen för det vimlar av trattkantareller! Svampjakten blev alltså mycket lyckosam! Det var dimmigt igår och då är det väldigt vackert att gå i skogen, lite bonus. Vi gick en bra bit längs en gammal våt vinterväg, följde en gammal stig, kom till en norrsluttning i en åldrad granskog där gröna mossor täckte marken. Och där trängdes trattisarna! Men jisses, de fanns överallt. Så det tog då inte långa stunder att fylla korgarna, nej minsann…. jag är egentligen ingen svampjägare alls, jag har svårt att se de ätliga arterna, nån måste peka för jag ser bara giftsvampar överallt, såna röda med vita prickar typ. Men nu såg jag! De här kunde man bara inte undgå att se. Det var riktigt kul! Jag bar stolt hem min fångst, bredde ut den på ett bord på tidningar och efter att ha rensat och delat trattisarna så lämnade jag dem att torka. Det är himla gott att smula ner dem i älggrytor sen, det ger god smak. Umami! Ja, det här vara bara en parentes från några lediga dagar i Jämtland…..